{"id":35886,"date":"2022-05-19T08:30:39","date_gmt":"2022-05-19T08:30:39","guid":{"rendered":"https:\/\/campingsingirona.com\/punts-interes\/restaurants-with-a-michelin-star-on-the-costa-brava\/"},"modified":"2022-05-19T08:48:47","modified_gmt":"2022-05-19T08:48:47","slug":"restaurants-with-a-michelin-star-on-the-costa-brava","status":"publish","type":"destino","link":"https:\/\/campingsingirona.com\/nl\/punts-interes\/restaurants-with-a-michelin-star-on-the-costa-brava\/","title":{"rendered":"Restaurants aan de Costa Brava bekroond met Michelinsterren"},"content":{"rendered":"\n<p>Heb je en fijne smaak en houd je van lekker eten? Vanuit C\u00e0mpings de Girona hebben we een lijst samengesteld met de meest erkende restaurants aan de Costa Brava en zijn bekroond met de prestigieuze Michelinsterren.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Land of Taste - Costa Brava and Girona Pyrenees&#039; Wine &amp; Gastronomy\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/BkjKYd63JHQ?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p>De <strong>Costa Brava, \u00e9\u00e9n van de meest voortreffelijke gastronomische bestemmingen van de Middellandse Zee.<\/strong> De plaats waar een belangrijke fusie tot stand komt tussen de wereld van de keuken en de opwindende kunst van de oenogastronomie.<\/p>\n\n\n\n<p>Als we het over gastronomie aan de Costa Brava hebben, hebben we het niet alleen over eten. We hebben het ook over een keuken die voortdurend put uit de zee- en berglandschappen. Een gastronomische cultuur die <strong>waarde hecht aan streekproducten<\/strong> en de<strong> traditionele keuken<\/strong> maar <strong>die voortdurend op zoek is naar innovatie<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>De gastronomische passie van de regio Girona heeft internationale critici diepgaand be\u00efnvloed. Dit gebied heeft maar liefst door <strong>18 Michelinsterren bekroond die verdeeld zijn tussen 15 restaurants.<\/strong> Dit is geen toeval; het is het resultaat van een manier van werken en het begrip van de gastronomie.<\/p>\n\n\n\n<p>Nadat je deze korte inleiding hebt gelezen over de gastronomische cultuur van de Costa Brava, heb je vast trek gekregen en wil je graag meer weten over de beste restaurants in de omgeving.<\/p>\n\n\n\n<p>Lees verder, we onthullen je de <strong>restaurants met meest aantal sterren aan de Costa Brava!<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">1. El Celler de Can Roca &#8211; Girona<\/h2>\n\n\n\n<p>\u2b50\u2b50\u2b50  (3 Michelinsterren)<\/p>\n\n\n\n<p>In Girona, de hoofdstad van de Costa Brava, staat een van de restaurants bekroond met Michelinsterren, de oudste van het gebied en die er nu al drie heeft.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>Het familieproject van Celler de Can Roca wordt <strong>geleid door de gebroeders Roca<\/strong>; drie broers die sinds hun kindertijd naast de koks in het restaurant van traditionele keuken van hun ouders hebben gewoond.<\/p>\n\n\n\n<p>Hun stijl is in meer dan 30 jaar ge\u00ebvolueerd, maar altijd met het enthousiasme en het doel om de zintuigen van de eters te waken. Naast een <strong>zintuiglijke, creatieve en magische keuken<\/strong>, biedt het restaurant een ervaring van contrasten gebaseerd op traditie en innovatie.<\/p>\n\n\n\n<p>Een ander wonder van dit prestigieuze restaurant in Girona is de <strong>uitgebreide wijnkaart<\/strong>, allemaal zorgvuldig geselecteerd door de sommelier van het huis en die perfect bij alle gerechten passen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/campingsingirona.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Girona.-David-Ruano.-Arxiu-Imatges-PTCBG-min-2.jpg\" alt=\"Celler de Can Roca\" class=\"wp-image-35260\" srcset=\"https:\/\/campingsingirona.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Girona.-David-Ruano.-Arxiu-Imatges-PTCBG-min-2.jpg 1024w, https:\/\/campingsingirona.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Girona.-David-Ruano.-Arxiu-Imatges-PTCBG-min-2-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">2. Bo.TiC &#8211; Cor\u00e7\u00e0<\/h2>\n\n\n\n<p>\u2b50\u2b50  (2 Michelinsterren)<\/p>\n\n\n\n<p>In het hartje van l\u2019Empord\u00e0 &#8211; in Cor\u00e7a -, staat <strong>Bo.Tic, bekroond met twee Michelinsterren.<\/strong> De creatieve geest, verbonden aan de traditionele keuken van de streek, heeft ervoor gezorgd dat Albert Sastregener en Cristina Torrent, de meest veeleisende fijnproevers hebben kunnen verrassen.<\/p>\n\n\n\n<p>In dit restaurant vind je, een <strong>keuken van het hoogste niveau<\/strong>, een <strong>gezellige ruimte<\/strong> waarin de meer dan 110 jaar oude houten koetsen weer tot leven komen.<\/p>\n\n\n\n<p>Het gastronomische aanbod is geconcentreerd in <strong>drie menu&#8217;s die je zullen verwennen met de beste smaken<\/strong> van de traditionele Catalaanse keuken.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/campingsingirona.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/BoTiC-febrer21-65-min-1024x683.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-35266\" srcset=\"https:\/\/campingsingirona.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/BoTiC-febrer21-65-min-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/campingsingirona.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/BoTiC-febrer21-65-min-768x512.jpeg 768w, https:\/\/campingsingirona.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/BoTiC-febrer21-65-min.jpeg 1500w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">3. Ca l\u2019Enric<\/h2>\n\n\n\n<p>\u2b50  (1 Michelinster)<\/p>\n\n\n\n<p>Als we de Costa Brava verlaten en op weg naar Vall de Vianya, komen we Ca l&#8217;Enric tegen, een <strong>elegant restaurant met landelijke accenten<\/strong> dat zijn geschiedenis in 1882 begon als herberg, en later werd omgebouwd tot een stoofpot- en grillrestaurant.\u00a0\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>Nu heeft de jongere generatie van het huis de zaak omgegooid. Desideri en Dolors, de kinderen van de familie, bereiden <strong>gerechten van hoge kwaliteit<\/strong> gebaseerd op de <strong>essentie van de traditionele en seizoensgebonden producten van het grondgebied<\/strong>. Natuurlijk, altijd met een zeer persoonlijke avant-garde touch.<\/p>\n\n\n\n<p>In Ca l&#8217;Enric kan je proeven van twee zeer suggestieve menu&#8217;s: \u201cRecuerdos en Evoluci\u00f3n (herinneringen in evolutie)\u201d en \u201cDescubriendo el Valle (de ontdekking van de vallei)\u201d. Door ze alleen al te lezen, zal je merken dat het een waardevolle ervaring is.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"610\" src=\"https:\/\/campingsingirona.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/restaurant1-min-1024x610.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-35272\" srcset=\"https:\/\/campingsingirona.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/restaurant1-min-1024x610.jpeg 1024w, https:\/\/campingsingirona.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/restaurant1-min-768x458.jpeg 768w, https:\/\/campingsingirona.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/restaurant1-min.jpeg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">4. Ca l\u2019Arpa<\/h2>\n\n\n\n<p>\u2b50  (1 Michelinster)<\/p>\n\n\n\n<p>Gelegen in de buurt van het emblematische Meer van Banyoles, is restaurant Ca l\u2019Arpa bekroond met \u00e9\u00e9n Michelinster door de <strong>keuken waarin de plaatselijke producten <\/strong>en de <strong>gevoeligheid voor de producenten<\/strong> die voor het land zorgen en bewerken <strong>centraal staan<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Met een mix van de traditionele Catalaanse keuken en de passie van de chef om <strong>van elk gerecht een unieke ervaring te maken<\/strong>, trakteren ze de gasten op een ware reis door de culinaire geschiedenis en cultuur van het land.<\/p>\n\n\n\n<p>Als je de streek bezoekt, maak dan van de gelegenheid gebruik om dit restaurant te ontdekken dat de deuren opent naar de wondere wereld van smaken die de landstreken van Girona te bieden hebben.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Ca L\u00b4Arpa, Banyoles\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/rWIr-Ww8rh4?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">5. Castell Peralada Restaurant<\/h2>\n\n\n\n<p>\u2b50  (1 Michelinster)<\/p>\n\n\n\n<p>In deze lijst van sterrenrestaurants komt er een restaurant uit l\u2019Empord\u00e0 bij, nu in Alt Empord\u00e0. We hebben het over het befaamde Castell Peralada Restaurant, een elegant restaurant met een <strong>moderne kijk op de traditionele keuken van l\u2019Empord\u00e0.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Afgezien van de uitgebreide gerechten, een <strong>ruimte die is ingericht voor ontspannen dineren<\/strong>, en een bijzondere locatie, beschikt dit restaurant over wijngaarden en een wijnkelder die het mogelijk maakt zijn eigen wijnen te produceren en te bereiden. Deze combineren natuurlijk uitstekend met alle gerechten op de kaart.<\/p>\n\n\n\n<p>Het restaurant Castell Peralada is ongetwijfeld een plaats om te bezoeken, vooral als je een liefhebber bent van gastronomie en goede wijn.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"653\" src=\"https:\/\/campingsingirona.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Castell-de-Peralada.-Grup-Peralada.-Arxiu-Imatges-PTCBG-min.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-35278\" srcset=\"https:\/\/campingsingirona.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Castell-de-Peralada.-Grup-Peralada.-Arxiu-Imatges-PTCBG-min.jpg 1024w, https:\/\/campingsingirona.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Castell-de-Peralada.-Grup-Peralada.-Arxiu-Imatges-PTCBG-min-768x490.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">6. Els Tinars<\/h2>\n\n\n\n<p>\u2b50  (1 Michelinster)<\/p>\n\n\n\n<p>We blijven in l\u2019Empord\u00e0 om je het restaurant van Marc en Elene te presenteren, Els Tinars. Houd je van traditionele voorstellen? In restaurant Els Tinars zijn traditie en de<strong> keuken geworteld in het begin der tijden van de keuken van l\u2019Empord\u00e0,<\/strong> zonder twijfel meer aanwezig dan ooit.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>En dat zeggen we niet zomaar; deze broers defini\u00ebren hun voorstel met de begrippen traditie, product, eenvoud en elegantie. Deze zelfde manier van inzicht in de keuken en de <strong>heerlijke zee- en berggerechten<\/strong> &#8211; zoals <em>suquet<\/em>, stoofpot, <em>sofre\u00eddos<\/em>, <em>romescos<\/em> met Marc&#8217;s originele touch &#8211; heeft hen een welverdiende Michelinster opgeleverd.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>Buiten de uitstekende keuken, mogen we de perfecte harmonie tussen het menu en de ruimte niet vergeten. Een volledig gerenoveerde Catalaanse boerderij vol florale accenten die je terugvoeren naar de oorsprong van de traditionele keuken van de streek.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"ELS TINARS. EL GUST PER LA TRADICI\u00d3 versi\u00f3 8&#039; en catal\u00e0\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/hAMZV-jWLyQ?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">7. Emp\u00f2rium<\/h2>\n\n\n\n<p>\u2b50  (1 Michelinster)<\/p>\n\n\n\n<p>We reizen tot Castell\u00f3 d\u2019Emp\u00faries om het restaurant Emp\u00f2rium te leren kennen die, met het voorstel van zee en gebergte, en vol met moderne accenten, de familie Jord\u00e0 tot de ontvangst van een verdiende Michelinster heeft gebracht.<\/p>\n\n\n\n<p>In een <strong>gezellige en eenvoudige ruimte<\/strong>, beidt dit restaurant met een <strong>puur karakter uit l\u2019Empord\u00e0<\/strong>, een degustatiemenu aan vol emoties en gevoelens dat plaatselijke en seizoen producten combineert. Met hun fantastische gerechten brengen ze hun filosofie over om l\u2019Empord\u00e0 via de smaak open te stellen voor de wereld.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>Na in dit restaurant gegeten te hebben, zul je de nauwe band kunnen begrijpen tussen de gastronomie van de streek en de passie voor een gebied vol contrasten.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/campingsingirona.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/hotel-emporium-restaurant-S_1_26.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-35284\" width=\"727\" height=\"484\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">8. Fonda Xesc<\/h2>\n\n\n\n<p>\u2b50  (1 Michelinster)<\/p>\n\n\n\n<p>Omgeven door bossen, bergen en een onvergelijkbaar landschap ligt de Fonda Xesc, een restaurant dat niet alleen betovert met zijn gastronomie, maar ook omdat het de <strong>essentie van een mensenleven<\/strong> in stand houdt, wat tot uiting komt in de eetkamer van een <strong>boerderij uit 1730<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Hoewel het onmogelijk lijkt, zijn <em>foodies<\/em> uit de hele wereld naar dit afgelegen dorp in de provincie Girona gereisd om de keuken te proeven van een familie die erin geslaagd is traditionele gerechten tot in de perfectie om te toveren.<\/p>\n\n\n\n<p>Een vriendelijke bediening en een goede gastronomie zijn de pijlers van Fonda Xesc; een restaurant dat je zal laten genieten van de producten van het land als nooit eerder.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"960\" height=\"420\" src=\"https:\/\/campingsingirona.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/fonda01.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-35290\" srcset=\"https:\/\/campingsingirona.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/fonda01.jpeg 960w, https:\/\/campingsingirona.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/fonda01-768x336.jpeg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">9. La cuina d\u2019en Simon<\/h2>\n\n\n\n<p>\u2b50  (1 Michelinster)<\/p>\n\n\n\n<p>We zijn terug aan de kust. Dit keer naar het uniek ommuurde dorpje Tossa de Mar. Tussen het straatje van het oude dorp en tegen de stadsmuren aan, verwacht La cuina d\u2019en Simon ons, een restaurant vol leven dat erin geslaagd is om in de bewerking en het product van de streek een <strong>elixer van smaken te vinden dat niemand onverschillig laat.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Laat je door dit restaurant verrassen. Hoewel het van buiten om een typisch vissersrestaurant lijkt, laat je niet misleiden door het uiterlijk. <strong>Ontdek een wereld van sensaties<\/strong> met de uitgebreide en verrukkelijke gerechten van de chef.<\/p>\n\n\n\n<p>Maak er het beste van en sluit je bezoek af in dit spectaculaire restaurant.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">11. Les Cols<\/h2>\n\n\n\n<p>\u2b50  (1 Michelinster)<\/p>\n\n\n\n<p>Middenin Garrotxa vinden we Les Cols, een restaurant dat <strong>de essentie van de natuur en de elegantie van de prachtige landschappen uit de streek in zich heeft.<\/strong> Fina is de chef en vertegenwoordiger van dit top restaurant, bekroond met een welverdiende Michelinster.<\/p>\n\n\n\n<p>Na verschillende onderzoeken en met de wens om een voorstel vol plaatselijke en oorspronkelijke producten uit de streek aan te bieden. Restaurant Les Cols is gekenmerkt door gerechten met <strong>producten uit de moestuin<\/strong>, maar ook andere uit de bossen van la Garrotxa zoals wilde zwijn, slakken, truffel, en bloemen, onder anderen.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>Naast de uitzonderlijke gerechten heeft Les Cols ook een goede smaak voor interieurdesign, waarbij een ruimte wordt gecre\u00eberd waar de gasten het gevoel hebben dat zij een bijzonder moment beleven in een unieke omgeving.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">12. Les Magn\u00f2lies<\/h2>\n\n\n\n<p>\u2b50  (1 Michelinster)<\/p>\n\n\n\n<p>We reizen naar de streek van Montseny, in het bijzonder in de vallei van de Arb\u00facies, waar het restaurant Les Magn\u00f2lies is gevestigd in een statige toren uit 1871. Het dankt zijn naam aan de driehonderd jaar oude magnolia&#8217;s die je aan de ingang begroeten.<\/p>\n\n\n\n<p>Chef V\u00edctor Torres heeft de <strong>beste smaken van Montseny<\/strong> naar boven gehaald en een menu gecre\u00eberd vol traditie en creativiteit. Dankzij een <strong>menu dat voortdurend evolueert<\/strong> en afgestemd is op de seizoen producten, kun je bij Les Magn\u00f2lies genieten van voortreffelijke gerechten met duizend-en-\u00e9\u00e9n smaken.<\/p>\n\n\n\n<p>In een klassieke ruimte, maar tegelijkertijd eenvoudig en bescheiden, zal je in alle rust kunnen eten en een mooie gastronomische avond doorbrengen. We raden je aan een plekje vrij te houden voor de desserts, ze zijn spectaculair!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">13. Massana<\/h2>\n\n\n\n<p>\u2b50  (1 Michelinster)<\/p>\n\n\n\n<p>Terug in de hoofdstad van de Costa Brava, in Girona, vinden we Massana, een <strong>restaurant met een lange geschiedenis<\/strong>, vol traditie en voortdurend op zoek naar originaliteit.<\/p>\n\n\n\n<p>Pere Massana is verantwoordelijk voor het succes van dit restaurant in Girona, dat door passie en inspanning een Michelinster heeft verdiend. Ongetwijfeld een welverdiende erkenning voor de aangename bediening, <strong>de uitstekende service en een keuken die grenst aan het sublieme<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Als je in de stad bent en zin hebt om te eten in een elegant restaurant met een uitstekend menu, dan is dit de plek voor jou. We raden je aan de <strong>specialiteit van het huis<\/strong> te proberen, een eerbetoon aan de gegrilde Massana eendenborst.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">14. Miramar<\/h2>\n\n\n\n<p>\u2b50  (1 Michelinster)<\/p>\n\n\n\n<p>Als je over de boulevard van Llan\u00e7\u00e0 wandelt, zie je een blik van het restaurant van de gerenommeerde chef Paco P\u00e9rez, een liefhebber van gastronomie, maar ook van de Middellandse Zee en het prachtige landschap dat haar omringt.<\/p>\n\n\n\n<p>Een restaurant met een <strong>menu vol zeevruchten<\/strong> en <strong>gerechten bereid en ge\u00efnspireerd door de aroma&#8217;s, texturen en landschappen van Cap de Creus.<\/strong> Zonder de tradities te verliezen, heeft Paco P\u00e9rez de typische gerechten van de streek perfect getransformeerd door te spelen met nieuwe smaken.<\/p>\n\n\n\n<p>Miramar verdient zonder twijfel een plaats op je bezoek aan de Costa Brava. We zouden kunnen zeggen dat Paco P\u00e9rez niet alleen een spectaculaire gastronomische ervaring biedt, maar dat <strong>in elk van zijn gerechten kunst zit<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">15. L\u2019Alian\u00e7a d\u2019Angl\u00e8s 1919<\/h2>\n\n\n\n<p>\u2b50  (1 Michelinster)<\/p>\n\n\n\n<p>L&#8217;Alian\u00e7a d&#8217;Angl\u00e8s 1919 is een van de laatste restaurants die aan deze lijst van sterren is toegevoegd. Dit restaurant in Girona heeft een sterke entree gemaakt, met een gastronomisch voorstel en <strong>eigenkeuken die het belang van lokale producenten<\/strong> en traditionele recepten <strong>wil benadrukken<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Alex is een van de verantwoordelijken voor het succes van het restaurant, dat door zijn streven naar een terugkeer naar de oorsprong en een degustatiemenu dat voortdurend verandert, in korte tijd is erkend met een Michelinster.<\/p>\n\n\n\n<p>De gastronomie en een<strong> spectaculaire ruimte met typische elementen van de 1919<\/strong>, zorgen voor een dynamische maaltijd vol verrassingen in het mooie dorp Angl\u00e8s.<\/p>\n\n\n\n<p>Heb je trek gekregen?\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>Als je jezelf beschouwt als een eersteklas <em>foodie<\/em>, zijn we er zeker van dat je ze allemaal al genoteerd hebt voor je volgende bezoek aan de Costa Brava.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>Vanuit C\u00e0mpings de Girona raden we je aan vooraf te reserveren om zeker te zijn van beschikbaarheid. En als je <strong>iets meer wilt leren over de gastronomie van de Costa Brava<\/strong>, bevelen we je dit artikel over <a href=\"https:\/\/campingsingirona.com\/ca\/2020\/06\/gaudeix-dels-plats-mes-tipics-de-girona\/\">de meest typische gerechten van de provincie Girona<\/a> of de <a href=\"https:\/\/campingsingirona.com\/ca\/2020\/01\/presentem-els-vins-mes-ben-valorats-de-la-d-o-emporda\/\">best gewaardeerde D.O. Empord\u00e0 wijnen<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","class_list":["post-35886","destino","type-destino","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/campingsingirona.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/destino\/35886","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/campingsingirona.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/destino"}],"about":[{"href":"https:\/\/campingsingirona.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/destino"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/campingsingirona.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=35886"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}