{"id":35883,"date":"2022-05-19T08:30:39","date_gmt":"2022-05-19T08:30:39","guid":{"rendered":"https:\/\/campingsingirona.com\/punts-interes\/restaurants-with-a-michelin-star-on-the-costa-brava\/"},"modified":"2022-05-19T08:40:41","modified_gmt":"2022-05-19T08:40:41","slug":"restaurants-with-a-michelin-star-on-the-costa-brava","status":"publish","type":"destino","link":"https:\/\/campingsingirona.com\/fr\/punts-interes\/restaurants-with-a-michelin-star-on-the-costa-brava\/","title":{"rendered":"Restaurants sur la Costa Brava avec \u00c9toiles Michelin"},"content":{"rendered":"\n<p>Vous avez un palais fin et aimez bien manger\u00a0? Les C\u00e0mpings de Girona vous pr\u00e9sentent la liste des restaurants les plus r\u00e9put\u00e9s de la Costa Brava, r\u00e9compens\u00e9s par les prestigieuses \u00e9toiles Michelin.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Land of Taste - Costa Brava and Girona Pyrenees&#039; Wine &amp; Gastronomy\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/BkjKYd63JHQ?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p>La <strong>Costa Brava est l&rsquo;une des destinations gastronomiques les plus remarquables de la M\u00e9diterran\u00e9e<\/strong>. C&rsquo;est un lieu o\u00f9 s&rsquo;\u00e9tablit une importante fusion de cr\u00e9ativit\u00e9 et d&rsquo;innovation entre le monde de la cuisine et l&rsquo;art passionnant de l&rsquo;\u0153nogastronomie.<\/p>\n\n\n\n<p>Lorsque nous parlons de gastronomie sur la Costa Brava, nous ne faisons pas seulement r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 la nourriture. Nous parlons aussi d&rsquo;une cuisine qui puise constamment dans les paysages de mer et de montagne. Une culture gastronomique qui <strong>valorise les produits locaux<\/strong> et la <strong>cuisine traditionnelle<\/strong>, mais qui est <strong>constamment \u00e0 l&rsquo;aff\u00fbt de l&rsquo;innovation<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>La passion gastronomique de la r\u00e9gion de G\u00e9rone a profond\u00e9ment influenc\u00e9 les critiques internationaux. Le territoire a remport\u00e9 <strong>18 \u00e9toiles Michelin, qui ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9parties entre 15 \u00e9tablissements<\/strong>. Ce n&rsquo;est pas un hasard, c&rsquo;est le r\u00e9sultat d&rsquo;une fa\u00e7on de travailler et de comprendre la gastronomie.<\/p>\n\n\n\n<p>Apr\u00e8s avoir lu cette br\u00e8ve introduction sur la culture gastronomique de la Costa Brava, nous sommes s\u00fbrs que vous commencez \u00e0 avoir faim et que vous \u00eates impatient de d\u00e9couvrir les meilleurs restaurants de la r\u00e9gion.<\/p>\n\n\n\n<p>Pr\u00eatez attention, car nous allons vous faire d\u00e9couvrir les <strong>restaurants les plus \u00e9toil\u00e9s de la Costa Brava<\/strong>\u00a0!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">1. El Celler de Can Roca &#8211; Girona<\/h2>\n\n\n\n<p>\u2b50\u2b50\u2b50  (3 \u00e9toiles Michelin)<\/p>\n\n\n\n<p>\u00c0 G\u00e9rone, la capitale de la Costa Brava, nous trouvons l&rsquo;un des restaurants les plus v\u00e9t\u00e9rans de la r\u00e9gion, avec trois \u00e9toiles Michelin.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>Le projet familial du Celler de Can Roca est <strong>men\u00e9 par les fr\u00e8res Roca<\/strong>\u00a0; trois fr\u00e8res qui, depuis leur enfance, vivent \u00e0 c\u00f4t\u00e9 des cuisini\u00e8res dans le restaurant de cuisine traditionnelle de leurs parents.<\/p>\n\n\n\n<p>Leur style a \u00e9volu\u00e9 depuis plus de 30 ans, mais toujours avec l&rsquo;enthousiasme et l&rsquo;objectif d&rsquo;\u00e9veiller les sens des convives. En plus d&rsquo;une <strong>cuisine sensorielle, cr\u00e9ative et pleine de magie<\/strong>, le restaurant propose une exp\u00e9rience de contrastes bas\u00e9e sur la tradition et l&rsquo;innovation.<\/p>\n\n\n\n<p>Une autre des merveilles de ce prestigieux restaurant de G\u00e9rone est sa <strong>vaste carte des vins<\/strong>, tous soigneusement s\u00e9lectionn\u00e9s par le sommelier de l&rsquo;\u00e9tablissement et qui marient parfaitement avec tous les plats.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/campingsingirona.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Girona.-David-Ruano.-Arxiu-Imatges-PTCBG-min-2.jpg\" alt=\"Celler de Can Roca\" class=\"wp-image-35260\" srcset=\"https:\/\/campingsingirona.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Girona.-David-Ruano.-Arxiu-Imatges-PTCBG-min-2.jpg 1024w, https:\/\/campingsingirona.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Girona.-David-Ruano.-Arxiu-Imatges-PTCBG-min-2-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">2. Bo.TiC &#8211; Cor\u00e7\u00e0<\/h2>\n\n\n\n<p>\u2b50\u2b50  (2 \u00e9toiles Michelin)<\/p>\n\n\n\n<p>Au c\u0153ur de l&rsquo;Empord\u00e0 -\u00e0 Cor\u00e7\u00e0-, vous trouverez <strong>Bo.TiC, r\u00e9compens\u00e9 par deux \u00e9toiles Michelin<\/strong>. Son esprit cr\u00e9atif, attach\u00e9 \u00e0 la cuisine traditionnelle de la r\u00e9gion, a conduit Albert Sastregener et Cristina Torrent \u00e0 surprendre les palais les plus exigeants.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>Dans ce restaurant, en plus d&rsquo;une <strong>cuisine de haut niveau<\/strong>, vous trouverez un <strong>espace accueillant<\/strong> qui fait revivre une ancienne menuiserie de carrosse avec plus de 110 ans d&rsquo;anciennet\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p>Son offre gastronomique se concentre sur <strong>trois menus qui vous raviront avec les meilleures saveurs<\/strong> de la cuisine catalane traditionnelle.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/campingsingirona.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/BoTiC-febrer21-65-min-1024x683.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-35266\" srcset=\"https:\/\/campingsingirona.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/BoTiC-febrer21-65-min-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/campingsingirona.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/BoTiC-febrer21-65-min-768x512.jpeg 768w, https:\/\/campingsingirona.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/BoTiC-febrer21-65-min.jpeg 1500w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">3. Ca l\u2019Enric<\/h2>\n\n\n\n<p>\u2b50  (1 \u00e9toile Michelin)<\/p>\n\n\n\n<p>En s&rsquo;\u00e9loignant de la Costa Brava, et en se dirigeant vers la Vall de Vianya, nous trouvons Ca l&rsquo;Enric, un <strong>\u00e9l\u00e9gant restaurant avec des touches rurales<\/strong> qui a commenc\u00e9 son histoire en 1882 comme une auberge, et qui a ensuite \u00e9t\u00e9 reconverti en restaurant de casseroles et de grillades.\u00a0\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>Aujourd&rsquo;hui, la jeune g\u00e9n\u00e9ration de la maison a redress\u00e9 l&rsquo;entreprise. Desideri et Dolors, les enfants de la famille, r\u00e9alisent une <strong>cuisine de haute qualit\u00e9<\/strong> bas\u00e9e sur l&rsquo;<strong>essence des produits traditionnels et saisonniers du territoire<\/strong>. Bien s\u00fbr, toujours avec une touche avant-gardiste tr\u00e8s personnelle.<\/p>\n\n\n\n<p>Chez Ca l&rsquo;Enric, vous pourrez d\u00e9guster deux menus tr\u00e8s suggestifs\u00a0: \u00ab\u00a0Recuerdos en Evoluci\u00f3n (souvenirs en \u00e9volution)\u00a0\u00bb et \u00ab\u00a0Descubriendo el Valle (d\u00e9couverte de la vall\u00e9e)\u00a0\u00bb. Rien qu&rsquo;en les lisant, vous aurez constat\u00e9 que l&rsquo;exp\u00e9rience est prometteuse.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"610\" src=\"https:\/\/campingsingirona.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/restaurant1-min-1024x610.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-35272\" srcset=\"https:\/\/campingsingirona.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/restaurant1-min-1024x610.jpeg 1024w, https:\/\/campingsingirona.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/restaurant1-min-768x458.jpeg 768w, https:\/\/campingsingirona.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/restaurant1-min.jpeg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">4. Ca l\u2019Arpa<\/h2>\n\n\n\n<p>\u2b50  (1 \u00e9toile Michelin)<\/p>\n\n\n\n<p>Situ\u00e9 pr\u00e8s de l&#8217;embl\u00e9matique lac de Banyoles, le restaurant Ca l&rsquo;Arpa a obtenu une \u00e9toile Michelin, gr\u00e2ce \u00e0 sa <strong>cuisine ax\u00e9e sur les produits locaux<\/strong> et la <strong>sensibilit\u00e9 des producteurs<\/strong> qui travaillent et prennent soin de la terre.<\/p>\n\n\n\n<p>Avec un m\u00e9lange de cuisine catalane traditionnelle et la passion du chef pour transformer <strong>chaque plat en une exp\u00e9rience unique<\/strong>, ils offrent aux convives un v\u00e9ritable voyage \u00e0 travers l&rsquo;histoire et la culture culinaires du pays.<\/p>\n\n\n\n<p>Si vous \u00eates de passage dans la r\u00e9gion, profitez-en pour d\u00e9couvrir ce restaurant qui vous ouvrira les portes du merveilleux monde des saveurs que les comt\u00e9s de G\u00e9rone ont \u00e0 offrir.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Ca L\u00b4Arpa, Banyoles\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/rWIr-Ww8rh4?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">5. Castell Peralada Restaurant<\/h2>\n\n\n\n<p>\u2b50  (1 \u00e9toile Michelin)<\/p>\n\n\n\n<p>Dans cette liste de restaurants \u00e9toil\u00e9s, un autre restaurant de l&rsquo;Empord\u00e0 a rejoint la liste, cette fois dans l&rsquo;Alt Empord\u00e0. Il s&rsquo;agit du c\u00e9l\u00e8bre restaurant Castell Peralada, un \u00e9tablissement \u00e9l\u00e9gant qui propose une <strong>version contemporaine de la cuisine traditionnelle de l&rsquo;Empord\u00e0<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>En plus de ses plats \u00e9labor\u00e9s, d&rsquo;un <strong>espace con\u00e7u pour un d\u00eener tranquille<\/strong> et d&rsquo;un emplacement sp\u00e9cial, ce restaurant poss\u00e8de des vignobles et une cave \u00e0 vin qui lui permettent de produire et d&rsquo;\u00e9laborer ses propres vins, qui se marient \u00e0 merveille avec tous les plats de la carte.<\/p>\n\n\n\n<p>Sans aucun doute, le restaurant Castell Peralada est un endroit \u00e0 visiter, surtout si vous \u00eates un fan de gastronomie et de bon vin.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"653\" src=\"https:\/\/campingsingirona.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Castell-de-Peralada.-Grup-Peralada.-Arxiu-Imatges-PTCBG-min.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-35278\" srcset=\"https:\/\/campingsingirona.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Castell-de-Peralada.-Grup-Peralada.-Arxiu-Imatges-PTCBG-min.jpg 1024w, https:\/\/campingsingirona.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Castell-de-Peralada.-Grup-Peralada.-Arxiu-Imatges-PTCBG-min-768x490.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">6. Els Tinars<\/h2>\n\n\n\n<p>\u2b50  (1 \u00e9toile Michelin)<\/p>\n\n\n\n<p>Nous continuons dans l&rsquo;Empord\u00e0 pour vous pr\u00e9senter le restaurant de Marc et Elena, Els Tinars. Aimez-vous les plats traditionnels\u00a0? Sans aucun doute, au restaurant Els Tinars, la tradition et la <strong>cuisine enracin\u00e9e dans les d\u00e9buts de la cuisine de l&rsquo;Empord\u00e0<\/strong> sont plus pr\u00e9sentes que jamais.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>Et nous ne disons pas \u00e7a comme \u00e7a, ces fr\u00e8res d\u00e9finissent leur proposition avec les concepts de tradition, produit, simplicit\u00e9 et \u00e9l\u00e9gance. Cette m\u00eame fa\u00e7on de comprendre la cuisine et les <strong>d\u00e9licieux plats de mer et de montagne<\/strong> -comme le <em>suquet<\/em>, le rago\u00fbt, les <em>sofre\u00eddos<\/em>, les <em>romescos<\/em> avec la touche originale de Marc- leur a valu une \u00e9toile Michelin bien m\u00e9rit\u00e9e.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>Outre l&rsquo;excellente cuisine, nous ne pouvons oublier l&rsquo;harmonie parfaite entre le menu et l&rsquo;espace. Une ferme catalane enti\u00e8rement r\u00e9nov\u00e9e et pleine de touches florales qui vous ram\u00e8neront aux origines de la cuisine traditionnelle de la r\u00e9gion.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"ELS TINARS. EL GUST PER LA TRADICI\u00d3 versi\u00f3 8&#039; en catal\u00e0\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/hAMZV-jWLyQ?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">7. Emp\u00f2rium<\/h2>\n\n\n\n<p>\u2b50  (1 \u00e9toile Michelin)<\/p>\n\n\n\n<p>Nous nous rendons \u00e0 Castell\u00f3 d&rsquo;Emp\u00faries pour d\u00e9couvrir le restaurant Emp\u00f2rium qui, avec sa cuisine de mer et de montagne, pleine de touches contemporaines, a valu une pr\u00e9cieuse \u00e9toile Michelin \u00e0 la famille Jord\u00e0.<\/p>\n\n\n\n<p>Dans un <strong>espace simple et agr\u00e9able<\/strong>, ce restaurant de <strong>pur caract\u00e8re de l&rsquo;Empord\u00e0<\/strong> propose un menu d\u00e9gustation plein d&rsquo;\u00e9motions et de sensations qui conjuguent en consonance aux produits locaux et saisonniers. Avec leurs plats fantastiques, ils communiquent leur philosophie d&rsquo;ouverture de l&rsquo;Empord\u00e0 au monde, par le go\u00fbt.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>Apr\u00e8s avoir mang\u00e9 dans ce restaurant, vous pourrez comprendre l&rsquo;\u00e9troite relation entre la gastronomie de la r\u00e9gion et la passion pour un territoire plein de contrastes.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/campingsingirona.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/hotel-emporium-restaurant-S_1_26.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-35284\" width=\"727\" height=\"484\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">8. Fonda Xesc<\/h2>\n\n\n\n<p>\u2b50  (1 \u00e9toile Michelin)<\/p>\n\n\n\n<p>Au milieu des for\u00eats, des montagnes et d&rsquo;un paysage incomparable se trouve la Fonda Xesc, un restaurant qui ne s\u00e9duit pas seulement par sa gastronomie, mais aussi parce qu&rsquo;il conserve <strong>l&rsquo;essence d&rsquo;une vie<\/strong>, qui culmine dans son espace dans une <strong>ferme datant de 1730<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Bien que cela puisse sembler impossible, des <em>foodies<\/em> du monde entier se sont rendus dans ce village isol\u00e9 de la r\u00e9gion de G\u00e9rone pour d\u00e9guster la cuisine d&rsquo;une famille qui a r\u00e9ussi \u00e0 transformer les plats traditionnels \u00e0 la perfection.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Un <strong>service amical et une bonne gastronomie<\/strong> sont les piliers de Fonda Xesc\u00a0; un restaurant qui vous fera appr\u00e9cier les produits de la r\u00e9gion comme jamais auparavant.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"960\" height=\"420\" src=\"https:\/\/campingsingirona.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/fonda01.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-35290\" srcset=\"https:\/\/campingsingirona.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/fonda01.jpeg 960w, https:\/\/campingsingirona.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/fonda01-768x336.jpeg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">9. La cuina d\u2019en Simon<\/h2>\n\n\n\n<p>\u2b50  (1 \u00e9toile Michelin)<\/p>\n\n\n\n<p>Nous retournons \u00e0 nouveau sur la c\u00f4te. Cette fois, dans la ville fortifi\u00e9e singuli\u00e8re de Tossa de Mar. La cuina d&rsquo;en Simon, restaurant traditionnel, nous attend parmi les ruelles de la vieille ville, \u00e0 deux pas de la muraille, et a su trouver un <strong>\u00e9lixir de saveurs qui ne laisse personne indiff\u00e9rent<\/strong> dans la fa\u00e7on dont il traite ses clients et ses produits locaux.<\/p>\n\n\n\n<p>Laissez-vous surprendre par ce restaurant. Bien qu&rsquo;\u00e0 l&rsquo;ext\u00e9rieur, il ressemble \u00e0 un restaurant traditionnel de p\u00eacheurs, ne vous fiez pas aux apparences. <strong>D\u00e9couvrez un monde de sensations<\/strong> avec les plats \u00e9labor\u00e9s et succulents du chef.<\/p>\n\n\n\n<p>Profitez-en pour terminer votre visite dans ce restaurant spectaculaire.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">11. Les Cols<\/h2>\n\n\n\n<p>\u2b50  (1 \u00e9toile Michelin)<\/p>\n\n\n\n<p>Au c\u0153ur de la Garrotxa, nous trouvons Les Cols, un restaurant qui <strong>porte l&rsquo;essence de la nature et l&rsquo;\u00e9l\u00e9gance des beaux paysages de la r\u00e9gion<\/strong>. Fina, le chef, est responsable de l&rsquo;ascension de ce restaurant au plus haut niveau, avec une \u00e9toile Michelin bien m\u00e9rit\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n<p>Gr\u00e2ce \u00e0 de nombreuses recherches et avec le d\u00e9sir de cr\u00e9er une proposition pleine de produits locaux et originaires de la r\u00e9gion. Le restaurant Les Cols, se caract\u00e9rise par l&rsquo;offre de <strong>plats avec des produits du potager<\/strong>, ainsi que d&rsquo;autres provenant des for\u00eats de la Garrotxa tels que le sanglier, les escargots, les truffes, les fleurs, entre autres.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>Outre des plats exceptionnels, Les Cols a \u00e9galement un bon go\u00fbt pour la d\u00e9coration int\u00e9rieure, cr\u00e9ant un espace o\u00f9 les convives ont l&rsquo;impression de vivre un moment sp\u00e9cial dans un environnement unique.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">12. Les Magn\u00f2lies<\/h2>\n\n\n\n<p>\u2b50  (1 \u00e9toile Michelin)<\/p>\n\n\n\n<p>Nous nous rendons dans la r\u00e9gion du Montseny, plus pr\u00e9cis\u00e9ment dans la vall\u00e9e d&rsquo;Arb\u00facies, o\u00f9 le restaurant Les Magn\u00f2lies se trouve dans une tour majestueuse datant de 1871. Il doit son nom aux trois magnolias centenaires qui se trouvent \u00e0 l&rsquo;entr\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n<p>Le chef V\u00edctor Torres a fait ressortir <strong>les meilleures saveurs du Montseny<\/strong>, en cr\u00e9ant un menu plein de tradition et de cr\u00e9ativit\u00e9. Gr\u00e2ce \u00e0 une <strong>carte en constante \u00e9volution<\/strong> et synchronis\u00e9e avec les produits de saison, vous pourrez d\u00e9guster \u00e0 Les Magn\u00f2lies des plats exquis aux mille et une saveurs.<\/p>\n\n\n\n<p>Dans un espace classique, mais en m\u00eame temps simple et sans fioritures, vous pourrez manger en toute tranquillit\u00e9 et passer une belle soir\u00e9e gastronomique. Nous vous recommandons de prendre le temps pour les desserts, ils sont spectaculaires\u00a0!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">13. Massana<\/h2>\n\n\n\n<p>\u2b50  (1 \u00e9toile Michelin)<\/p>\n\n\n\n<p>De retour dans la capitale de la Costa Brava, \u00e0 G\u00e9rone, nous trouvons Massana, un <strong>restaurant avec une longue histoire<\/strong>, plein de tradition et \u00e0 la recherche constante d&rsquo;originalit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p>Pere Massana est responsable du succ\u00e8s de ce restaurant de G\u00e9rone, qui a obtenu une \u00e9toile Michelin gr\u00e2ce \u00e0 sa passion et \u00e0 ses efforts. Sans aucun doute, une reconnaissance bien m\u00e9rit\u00e9e pour l&rsquo;accueil agr\u00e9able, <strong>l&rsquo;excellent service et une cuisine qui fr\u00f4le le sublime<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Si vous \u00eates en ville et que vous avez envie de manger dans un restaurant \u00e9l\u00e9gant avec un excellent menu, c&rsquo;est l&rsquo;endroit qu&rsquo;il vous faut. Nous vous recommandons de go\u00fbter la <strong>sp\u00e9cialit\u00e9 de la maison<\/strong>, un hommage au magret de canard Massana grill\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">14. Miramar<\/h2>\n\n\n\n<p>\u2b50  (1 \u00e9toile Michelin)<\/p>\n\n\n\n<p>En vous promenant le long de la promenade en bord de mer de Llan\u00e7\u00e0, vous apercevrez le restaurant du c\u00e9l\u00e8bre chef Paco P\u00e9rez, un amateur de la gastronomie, mais aussi de la mer M\u00e9diterran\u00e9e et du magnifique paysage qui l&rsquo;entoure.<\/p>\n\n\n\n<p>Un restaurant avec un <strong>menu plein de produits de mer<\/strong> et de <strong>plats pr\u00e9par\u00e9s et inspir\u00e9s par les ar\u00f4mes, les textures et les paysages du Cap de Creus<\/strong>. Sans perdre les traditions, Paco P\u00e9rez a parfaitement transform\u00e9 les plats typiques de la r\u00e9gion, en jouant avec de nouvelles saveurs.<\/p>\n\n\n\n<p>Sans aucun doute, Miramar m\u00e9rite une place dans votre visite de la Costa Brava. On pourrait dire que Paco P\u00e9rez offre non seulement une exp\u00e9rience gastronomique spectaculaire, mais que <strong>l&rsquo;art est pr\u00e9sent dans chacun de ses plats<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">15. L\u2019Alian\u00e7a d\u2019Angl\u00e8s 1919<\/h2>\n\n\n\n<p>\u2b50  (1 \u00e9toile Michelin)<\/p>\n\n\n\n<p>L&rsquo;Alian\u00e7a d&rsquo;Angl\u00e8s 1919 est l&rsquo;un des derniers restaurants \u00e0 avoir \u00e9t\u00e9 ajout\u00e9 \u00e0 cette liste d&rsquo;\u00e9toiles. Ce restaurant de G\u00e9rone a fait une entr\u00e9e remarqu\u00e9e, avec une proposition gastronomique et une <strong>cuisine signature qui cherche \u00e0 mettre en valeur l&rsquo;importance des producteurs locaux<\/strong> et des recettes traditionnelles.<\/p>\n\n\n\n<p>Alex est l&rsquo;un des responsables du succ\u00e8s du restaurant, qui a vu comment, en peu de temps, son engagement en faveur d&rsquo;un retour aux origines et d&rsquo;un menu d\u00e9gustation en perp\u00e9tuel mouvement, les a conduits \u00e0 \u00eatre reconnu par une \u00e9toile Michelin.<\/p>\n\n\n\n<p>La gastronomie et un <strong>espace spectaculaire avec des \u00e9l\u00e9ments typiques de 1919<\/strong>, assurent un repas dynamique et plein de surprises dans le beau village d&rsquo;Angl\u00e8s.<\/p>\n\n\n\n<p>Vous avez faim\u00a0?\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>Si vous vous consid\u00e9rez comme des <em>foodies<\/em> de premi\u00e8re classe, nous sommes s\u00fbrs que vous les avez d\u00e9j\u00e0 tous not\u00e9s pour votre prochaine visite sur la Costa Brava.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>Les C\u00e0mpings de Girona, vous recommandent de r\u00e9server \u00e0 l&rsquo;avance afin de vous assurer de la disponibilit\u00e9 avant votre arriv\u00e9e. Et si vous souhaitez <strong>en savoir un peu plus sur la gastronomie de la Costa Brava<\/strong>, nous vous recommandons de lire cet article sur <a href=\"https:\/\/campingsingirona.com\/ca\/2020\/06\/gaudeix-dels-plats-mes-tipics-de-girona\/\">les plats les plus typiques de la province de G\u00e9rone<\/a> ou les <a href=\"https:\/\/campingsingirona.com\/ca\/2020\/01\/presentem-els-vins-mes-ben-valorats-de-la-d-o-emporda\/\">vins les mieux not\u00e9s de l\u2019A.O. Empord\u00e0<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","class_list":["post-35883","destino","type-destino","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/campingsingirona.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/destino\/35883","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/campingsingirona.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/destino"}],"about":[{"href":"https:\/\/campingsingirona.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/destino"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/campingsingirona.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=35883"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}