{"id":35258,"date":"2022-10-18T12:46:33","date_gmt":"2022-10-18T12:46:33","guid":{"rendered":"https:\/\/campingsingirona.com\/?post_type=destino&#038;p=35258"},"modified":"2022-10-18T12:46:35","modified_gmt":"2022-10-18T12:46:35","slug":"restaurantes-de-girona-con-estrella-michelin","status":"publish","type":"destino","link":"https:\/\/campingsingirona.com\/es\/punts-interes\/restaurantes-de-girona-con-estrella-michelin\/","title":{"rendered":"Restaurantes de Girona con Estrella Michelin"},"content":{"rendered":"\n<p>\u00bfTen\u00e9is el paladar fino y os gusta comer bien? Los Campings de Girona os traemos la lista de los restaurantes m\u00e1s reconocidos de la Costa Brava, y galardonados con las prestigiosas Estrellas Michelin.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Land of Taste - Costa Brava and Girona Pyrenees&#039; Wine &amp; Gastronomy\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/BkjKYd63JHQ?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p>La <strong>Costa Brava, uno de los destinos gastron\u00f3micos m\u00e1s destacados del Mediterr\u00e1neo<\/strong>. Lugar donde se establece una importante fusi\u00f3n de creatividad e innovaci\u00f3n, entre el mundo de la cocina y el apasionante arte de la enogastronom\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<p>Cuando hablamos de gastronom\u00eda en la Costa Brava, no solo nos referimos a la alimentaci\u00f3n. Tambi\u00e9n hablamos de una cocina que bebe constantemente de los paisajes de mar y monta\u00f1a. Una cultura gastron\u00f3mica que da <strong>valor al producto de la tierra<\/strong> y la <strong>cocina tradicional<\/strong>, pero que est\u00e1 <strong>en constante b\u00fasqueda de la innovaci\u00f3n<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>La pasi\u00f3n gastron\u00f3mica de las tierras gerundenses ha calado profundamente en la cr\u00edtica internacional. El territorio ha ganado <strong>18 Estrellas Michelin que se han repartido entre 15 establecimientos<\/strong>. No es fruto de la casualidad; es el resultado de una forma de trabajar y de entender la gastronom\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<p>Despu\u00e9s de haber le\u00eddo esta breve introducci\u00f3n sobre la cultura gastron\u00f3mica de la Costa Brava, seguro que os ha empezado a entrar un poco de hambre y muchas ganas de conocer los mejores restaurantes de la zona.\u00a1Seguid atentos, porque os vamos a descubrir los <strong>restaurantes m\u00e1s estrellados de la Costa Brava<\/strong>!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">1. El Celler de Can Roca &#8211; Girona<\/h2>\n\n\n\n<p>\u2b50\u2b50\u2b50  (3 Estrellas Michelin)<\/p>\n\n\n\n<p>En Girona, la Capital de la Costa Brava, encontramos uno de los restaurantes con Estrellas Michelin, m\u00e1s veteranos del territorio y que cuenta ya, con tres de ellas.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>El proyecto familiar del Celler de Can Roca, est\u00e1 <strong>capitaneado por los Hermanos Roca<\/strong>; tres hermanos que, des de peque\u00f1os han vivido junto a los fogones, en el restaurante de cocina tradicional de sus padres.<\/p>\n\n\n\n<p>Su estilo ha ido evolucionando a lo largo de m\u00e1s de 30 a\u00f1os, pero siempre con la ilusi\u00f3n y el objetivo de despertar los sentidos de los comensales. Adem\u00e1s de una <strong>cocina sensorial, creativa y llena de magia<\/strong>, el restaurante ofrece una experiencia de contrastes basada en la tradici\u00f3n y la innovaci\u00f3n.<br>Otra de las maravillas de este prestigioso restaurante gerundense, es su <strong>extensa carta de vinos<\/strong>, seleccionados todos ellos cuidadosamente por el sommelier de la casa y que maridan perfectamente con todos los platos.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/campingsingirona.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Girona.-David-Ruano.-Arxiu-Imatges-PTCBG-min-2.jpg\" alt=\"Celler de Can Roca\" class=\"wp-image-35260\" srcset=\"https:\/\/campingsingirona.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Girona.-David-Ruano.-Arxiu-Imatges-PTCBG-min-2.jpg 1024w, https:\/\/campingsingirona.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Girona.-David-Ruano.-Arxiu-Imatges-PTCBG-min-2-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">2. Bo.TiC &#8211; Cor\u00e7\u00e0<\/h2>\n\n\n\n<p>\u2b50\u2b50  (2 Estrellas Michelin)<\/p>\n\n\n\n<p>En el coraz\u00f3n del Empord\u00e0 &#8211; en Cor\u00e7\u00e0 -, se encuentra el <strong>Bo.TiC galardonado con dos Estrellas Michelin<\/strong>. Su esp\u00edritu creativo, comprometido con la cocina tradicional de la zona, ha llevado a Albert Sastregener y Crisina Torrent, a sorprender a los paladares m\u00e1s exigentes.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>En este restaurante, aparte de una <strong>cocina de alt\u00edsimo nivel<\/strong>, os encontrar\u00e9is con un <strong>espacio acogedor<\/strong> que revive una antigua carpinter\u00eda de carruajes con m\u00e1s de 110 a\u00f1os de antig\u00fcedad.<\/p>\n\n\n\n<p>Su oferta gastron\u00f3mica se concentra en <strong>tres men\u00fas que te deleitar\u00e1n con los mejores sabores<\/strong> de la cocina tradicional catalana.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/campingsingirona.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/BoTiC-febrer21-65-min-1024x683.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-35266\" srcset=\"https:\/\/campingsingirona.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/BoTiC-febrer21-65-min-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/campingsingirona.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/BoTiC-febrer21-65-min-768x512.jpeg 768w, https:\/\/campingsingirona.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/BoTiC-febrer21-65-min.jpeg 1500w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">3. Ca l\u2019Enric<\/h2>\n\n\n\n<p>\u2b50  (1 Estrella Michelin)<\/p>\n\n\n\n<p>Alej\u00e1ndonos de la Costa Brava, y de camino a la Vall de Vianya, nos encontramos con Ca l\u2019Enric, un <strong>elegante restaurante con toques rurales<\/strong> que empez\u00f3 su historia en 1882 como hostal, y que m\u00e1s adelante se reconvirti\u00f3 en un restaurante de cazuelas y carne a la brasa.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Ahora, la generaci\u00f3n m\u00e1s joven de la casa, ha dado un vuelco al negocio. Desideri y Dolors, hijos de la familia, hacen una <strong>cocina de gran calidad<\/strong> bas\u00e1ndose en la <strong>esencia de lo tradicional y los productos de temporada del territorio<\/strong>. Eso s\u00ed; siempre con un toque de vanguardia muy personal.<\/p>\n\n\n\n<p>En Ca l\u2019Enric, podr\u00e9is degustar dos men\u00fas muy sugerentes: \u201cRecuerdos en Evoluci\u00f3n\u201d y \u201cDescubriendo el Valle\u201d. Con tan solo leerlos, habr\u00e9is notado que la experiencia promete.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"610\" src=\"https:\/\/campingsingirona.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/restaurant1-min-1024x610.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-35272\" srcset=\"https:\/\/campingsingirona.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/restaurant1-min-1024x610.jpeg 1024w, https:\/\/campingsingirona.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/restaurant1-min-768x458.jpeg 768w, https:\/\/campingsingirona.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/restaurant1-min.jpeg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">4. Ca l\u2019Arpa<\/h2>\n\n\n\n<p>\u2b50  (1 Estrella Michelin)<\/p>\n\n\n\n<p>Ubicado cerca del emblem\u00e1tico Lago de Banyoles, el restaurante Ca l\u2019Arpa, cuenta con una Estrella Michelin, gracias a su <strong>cocina que pone el foco en el producto local<\/strong> y la <strong>sensibilidad de los productores<\/strong> que trabajan y cuidan la tierra.<\/p>\n\n\n\n<p>Con una mezcla de la tradicional cocina catalana y la pasi\u00f3n del chef por transformar <strong>cada plato en una experiencia \u00fanica<\/strong>, obsequian a los comensales con un verdadero viaje por la historia y la cultura culinaria del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n<p>Si visit\u00e1is la zona, aprovechad para descubrir este restaurante que os abrir\u00e1 las puertas del maravilloso mundo de sabores que ofrecen las comarcas gerundenses.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Ca L\u00b4Arpa, Banyoles\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/rWIr-Ww8rh4?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">5. Castell Peralada Restaurant<\/h2>\n\n\n\n<p>\u2b50  (1 Estrella Michelin)<\/p>\n\n\n\n<p>En esta lista de restaurantes estrellados, se suma otro restaurante ampurdan\u00e9s; esta vez del Alt Empord\u00e0. Hablamos del reconocido Castell Peralada Restaurant, un elegante restaurante con una <strong>visi\u00f3n contempor\u00e1nea de la tradicional cocina del Empord\u00e0<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Aparte de sus elaborados platos, un <strong>espacio dise\u00f1ado para sentarse a comer sin prisas<\/strong>, y una ubicaci\u00f3n especial, este restaurante cuenta con unos vi\u00f1edos y una bodega que le permite producir y elaborar sus propios vinos, que combinan a las mil maravillas con todos los platos de la carta.<\/p>\n\n\n\n<p>Sin duda, Castell Peralada Restaurant, es un sitio donde dejarse caer, sobre todo si se es un fan de la gastronom\u00eda y el buen vino.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"653\" src=\"https:\/\/campingsingirona.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Castell-de-Peralada.-Grup-Peralada.-Arxiu-Imatges-PTCBG-min.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-35278\" srcset=\"https:\/\/campingsingirona.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Castell-de-Peralada.-Grup-Peralada.-Arxiu-Imatges-PTCBG-min.jpg 1024w, https:\/\/campingsingirona.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Castell-de-Peralada.-Grup-Peralada.-Arxiu-Imatges-PTCBG-min-768x490.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">6. Els Tinars<\/h2>\n\n\n\n<p>\u2b50  (1 Estrella Michelin)<\/p>\n\n\n\n<p>Seguimos en el Empord\u00e0 para presentaros el restaurante de Marc y Elena, Els Tinars. \u00bfOs gustan las propuestas tradicionales? Sin duda, en el restaurante Els Tinars la tradici\u00f3n y la <strong>cocina arraigada a los inicios de la cocina del Empord\u00e0<\/strong>, est\u00e1n m\u00e1s presentes que nunca.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Y no lo decimos nosotros; estos hermanos definen su propuesta con los conceptos de tradici\u00f3n, producto, sencillez y elegancia. Esta misma forma de entender la cocina y los <strong>riqu\u00edsimos platos de mar y monta\u00f1a<\/strong> &#8211; como el suquet, el guisado, los sofre\u00eddos, romescos con el toque original de Marc -, les ha llevado a recibir una, m\u00e1s que merecida, Estrella Michelin.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Aparte de la excelente cocina, no podemos olvidar la perfecta harmon\u00eda entre carta y espaci\u00f3. Una mas\u00eda catalana totalmente reformada y llena de toques florales que te llevaran a los or\u00edgenes de la cocina tradicional de la zona.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"ELS TINARS. EL GUST PER LA TRADICI\u00d3 versi\u00f3 8&#039; en catal\u00e0\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/hAMZV-jWLyQ?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">7. Emp\u00f2rium<\/h2>\n\n\n\n<p>\u2b50  (1 Estrella Michelin)<\/p>\n\n\n\n<p>Viajamos hasta Castell\u00f3 d\u2019Emp\u00faries para conocer el restaurante Emp\u00f2rium, que con su propuesta mar y monta\u00f1a, y llena de toques contempor\u00e1neos, ha llevado a la familia Jord\u00e0 a hacerse con una preciada Estrella Michelin.<\/p>\n\n\n\n<p>En un <strong>espacio sencillo y agradable<\/strong>, este restaurante con <strong>puro car\u00e1cter ampurdan\u00e9s<\/strong>, ofrece un men\u00fa-degustaci\u00f3n lleno de emociones y sensaciones que a\u00fanan en consonancia al producto local y de temporada. Con sus fant\u00e1sticos platos, comunican su filosof\u00eda de abrir el Empord\u00e0 al mundo, a trav\u00e9s del gusto.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Despu\u00e9s de comer en este restaurante, podr\u00e9is entender la estrecha relaci\u00f3n entre la gastronom\u00eda de la zona y la pasi\u00f3n por un territorio lleno de contrastes.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/campingsingirona.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/hotel-emporium-restaurant-S_1_26.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-35284\" width=\"727\" height=\"484\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">8. Fonda Xesc<\/h2>\n\n\n\n<p>\u2b50  (1 Estrella Michelin)<\/p>\n\n\n\n<p>Entre bosques, monta\u00f1as y un paisaje inigualable se encuentra la Fonda Xesc, un restaurante que no solo enamora por su gastronom\u00eda, sino tambi\u00e9n porque mantiene <strong>la esencia de toda la vida<\/strong>, que culmina en su espacio en una <strong>mas\u00eda del a\u00f1o 1730<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Aunque parezca imposible, en este rec\u00f3ndito pueblo de las comarcas gerundenses han viajado<em> foodies <\/em>de todo el mundo para probar la cocina de una familia que ha sabido transformar, a la perfecci\u00f3n, los platos tradicionales.<\/p>\n\n\n\n<p>El <strong>trato cercano y la buena gastronom\u00eda<\/strong>, son los pilares de Fonda Xesc; un restaurante que te har\u00e1 disfrutar como nunca antes, de los productos de la tierra.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"960\" height=\"420\" src=\"https:\/\/campingsingirona.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/fonda01.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-35290\" srcset=\"https:\/\/campingsingirona.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/fonda01.jpeg 960w, https:\/\/campingsingirona.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/fonda01-768x336.jpeg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">9. La cuina d\u2019en Simon<\/h2>\n\n\n\n<p>\u2b50  (1 Estrella Michelin)<\/p>\n\n\n\n<p>Volvemos de nuevo a la costa. Esta vez, a la singular villa amurallada de Tossa de Mar. Entre las callejuelas del casco antiguo y a tocar de las paredes de la muralla, nos espera La cuina d\u2019en Simon, un restaurante de toda la vida, que ha sabido encontrar en el trato y el producto de la zona, un <strong>elixir de gustos que no deja indiferente a nadie<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Dejaros sorprender por este restaurante. Aunque por fuera pueda parecer un restaurante pesquero tradicional, no os dej\u00e9is enga\u00f1ar por las apariencias. <strong>Descubrid un mundo de sensaciones<\/strong> con los elaborados y suculentos platos del chef.<\/p>\n\n\n\n<p>Aprovechad y culminad vuestra visita en este espectacular restaurante.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">11. Les Cols<\/h2>\n\n\n\n<p>\u2b50  (1 Estrella Michelin)<\/p>\n\n\n\n<p>En plena Garrotxa, nos encontramos con Les Cols, un restaurante que <strong>lleva en su esencia la naturaleza y la elegancia de los bonitos paisajes de la zona<\/strong>. Fina, es la chef y la responsable de llevar este restaurante al m\u00e1ximo nivel, con una merecida Estrella Michelin.<\/p>\n\n\n\n<p>A trav\u00e9s de numerosas investigaciones y con el af\u00e1n de crear una propuesta repleta de producto local y originario de la zona. El restaurante Les Cols, se caracteriza por ofrecer <strong>platos con productos de la huerta<\/strong>, as\u00ed como otros de los bosques de la Garrotxa como el jabal\u00ed, los caracoles, la trufa, flores, entre otros.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s de platos excepcionales, en Les Cols tambi\u00e9n tienen buen gusto por el dise\u00f1o de interiores, creando un espacio donde los comensales, pueden sentir que est\u00e1n viviendo un momento especial en un entorno inigualable.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">12. Les Magn\u00f2lies<\/h2>\n\n\n\n<p>\u2b50  (1 Estrella Michelin)<\/p>\n\n\n\n<p>Viajamos hasta la zona del Montseny, concretamente en el Valle de Arb\u00facies donde se alza, en una torre se\u00f1orial de 1871, el restaurante Les Magn\u00f2lies. Este debe su nombre a las tres magnolias centenarias que saludan a la entrada.<\/p>\n\n\n\n<p>El chef V\u00edctor Torres, ha sacado a relucir <strong>los mejores sabores del Montseny<\/strong>, creando una carta repleta de tradici\u00f3n y llena de creatividad. A trav\u00e9s de una <strong>carta en constante evoluci\u00f3n<\/strong> y sincronizada con el producto de temporada, en Les Magn\u00f2lies podr\u00e9is degustar exquisitos platos con mil y un sabores.<\/p>\n\n\n\n<p>En un espacio cl\u00e1sico, pero a la vez sencillo y sin grandes adornos podr\u00e9is comer con tranquilidad y pasar una bonita velada gastron\u00f3mica. Os recomendamos dejaros un hueco para los postes, \u00a1son espectaculares!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">13. Massana<\/h2>\n\n\n\n<p>\u2b50  (1 Estrella Michelin)<\/p>\n\n\n\n<p>De vuelta a la capital de la Costa Brava, en Girona; encontramos Massana, un <strong>restaurante con mucha historia<\/strong>, lleno de tradici\u00f3n y en constante b\u00fasqueda de la originalidad.<\/p>\n\n\n\n<p>Pere Massana es el culpable de los \u00e9xitos de este restaurante gerund\u00e9s, que a base de pasi\u00f3n y esfuerzo ha llegado a ganarse una Estrella Michelin. Sin duda, un merecido reconocimiento al agradable trato, al <strong>servicio excelente y una cocina que roza lo sublime<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Si est\u00e1is en la ciudad y ten\u00e9is ganas de comer en un restaurante elegante y con una carta excelente, este es vuestro lugar. Os recomendamos probar la <strong>especialidad de la casa<\/strong>, un homenaje al magret de pato Massana a la brasa.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">14. Miramar<\/h2>\n\n\n\n<p>Paseando por el paseo mar\u00edtimo de Llan\u00e7\u00e0, podr\u00e9is vislumbrar el restaurante del reconocido chef Paco P\u00e9rez, un apasionado de la gastronom\u00eda, pero tambi\u00e9n del mar mediterr\u00e1neo y del bello paisaje que le rodea.<\/p>\n\n\n\n<p>Un restaurante con una <strong>carta repleta de productos del mar<\/strong> y unos <strong>platos preparados e inspirados en los aromas, las texturas y los paisajes del Cap de Creus<\/strong>. Sin perder las tradiciones, Paco P\u00e9rez ha transformado a la perfecci\u00f3n platos t\u00edpicos de la zona jugando con nuevos sabores.<\/p>\n\n\n\n<p>Sin lugar a dudas, Miramar merece un hueco en vuestra visita a la Costa Brava. Podr\u00edamos afirmar que Paco P\u00e9rez no solo ofrece una experiencia gastron\u00f3mica espectacular, sino que <strong>el arte est\u00e1 presente en cada unos de sus platos<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">15. L\u2019Alian\u00e7a d\u2019Angl\u00e8s 1919<\/h2>\n\n\n\n<p>L\u2019Alian\u00e7a d\u2019Angl\u00e8s 1919 es uno de los \u00faltimos restaurantes en a\u00f1adirse en esta lista de estrellas. Este restaurante de Girona ha entrado pisando fuerte, con una propuesta gastron\u00f3mica y una <strong>cocina de autor, que busca realzar la importancia del productor local<\/strong> y de las recetas de toda la vida.<\/p>\n\n\n\n<p>Alex es uno de los responsables del \u00e9xito del restaurante que ha visto como en poco tiempo, su apuesta por la vuelta a los or\u00edgenes y un men\u00fa degustaci\u00f3n en constante movimiento; les ha llevado a ser reconocidos con una Estrella Michelin.<\/p>\n\n\n\n<p>La gastronom\u00eda y un <strong>espectacular espacio con elementos t\u00edpicos del 1919<\/strong>, aseguran una comida din\u00e1mica y llena de sorpresas en el bonito pueblo de Angl\u00e8s.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00bfOs ha entrado hambre?&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Si os consider\u00e1is unos <em>foodies<\/em> de primer nivel, estamos seguros de que ya los ten\u00e9is todos apuntados para vuestra pr\u00f3xima visita a la Costa Brava.&nbsp;Y para m\u00e1s ideas pod\u00e9is ir al <a href=\"https:\/\/campingsingirona.com\/es\/tag\/gourmet\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">apartado gourmet<\/a> de nuestro blog Insp\u00edrate.<\/p>\n\n\n\n<p>Des de los Campings de Girona, os recomendamos reservar con antelaci\u00f3n para asegurar disponibilidad, antes de vuestra llegada. I si quer\u00e9is <strong>aprender un poco m\u00e1s sobre la gastronom\u00eda en la Costa Brava<\/strong>, os recomendamos leer este art\u00edculo sobre l<a href=\"https:\/\/campingsingirona.com\/es\/2020\/06\/gaudeix-dels-plats-mes-tipics-de-girona\/\">os platos m\u00e1s t\u00edpicos de la provincia de Girona<\/a> o los <a href=\"https:\/\/campingsingirona.com\/es\/2020\/01\/presentamos-los-vinos-mejor-valorados-de-la-d-o-emporda\/\">vinos mejor valorados de la D.O. Empord\u00e0<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","class_list":["post-35258","destino","type-destino","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/campingsingirona.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/destino\/35258","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/campingsingirona.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/destino"}],"about":[{"href":"https:\/\/campingsingirona.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/destino"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/campingsingirona.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=35258"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}