{"id":80137,"date":"2026-08-11T07:38:51","date_gmt":"2026-08-11T07:38:51","guid":{"rendered":"https:\/\/campingsingirona.com\/?p=80137"},"modified":"2026-08-11T07:48:13","modified_gmt":"2026-08-11T07:48:13","slug":"la-verema-a-lemporda","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/campingsingirona.com\/ca\/2026\/08\/la-verema-a-lemporda\/","title":{"rendered":"La verema a l’Empord\u00e0: viu una de les tradicions m\u00e9s especials de la Costa Brava"},"content":{"rendered":"\n

Quan el setembre arriba i la calor de l’estiu comen\u00e7a a donar pas a temperatures m\u00e9s suaus, l’Empord\u00e0 canvia de ritme. Les vinyes es tenyeixen de tons daurats, els ceps arriben al punt \u00f2ptim de maduraci\u00f3 i els cellers es preparen per a un dels moments m\u00e9s esperats de l’any: la verema<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

\u00c9s una \u00e8poca ideal per descobrir l’Empord\u00e0 des d’una perspectiva diferent. Passejar entre vinyes, visitar cellers, con\u00e8ixer els secrets de l’elaboraci\u00f3 del vi o gaudir d’un tast amb vistes al paisatge converteixen aquesta tradici\u00f3 en una experi\u00e8ncia que va molt m\u00e9s enll\u00e0 del vi.<\/p>\n\n\n\n

Si vols viure-la sense presses, allotjar-te en un c\u00e0mping de Girona<\/strong> \u00e9s una de les millors opcions. Et permet combinar l’enoturisme amb escapades a la Costa Brava, passejades per pobles amb encant i dies de natura en un entorn privilegiat.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Celler Espelt, Vilaju\u00efga (Celler Espelt, arxiu PTCB)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Qu\u00e8 \u00e9s la verema?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

La verema<\/strong> \u00e9s el proc\u00e9s de recol\u00b7lecci\u00f3 del ra\u00efm destinat a l’elaboraci\u00f3 del vi. Tot i que tradicionalment s’associa a la collita, tamb\u00e9 representa l’inici d’un proc\u00e9s que culminar\u00e0 mesos despr\u00e9s amb l’elaboraci\u00f3 dels vins que arribaran a les nostres taules.<\/p>\n\n\n\n

La data de la verema varia cada any segons les condicions meteorol\u00f2giques i el grau de maduraci\u00f3 del ra\u00efm. A la DO Empord\u00e0<\/strong>, habitualment comen\u00e7a entre finals d’agost i principis de setembre, depenent de la varietat i de cada celler.<\/p>\n\n\n\n

M\u00e9s enll\u00e0 de la seva import\u00e0ncia agr\u00edcola, la verema \u00e9s tamb\u00e9 una celebraci\u00f3 del territori. Durant aquestes setmanes, molts cellers organitzen activitats per acostar aquesta tradici\u00f3 als visitants i donar a con\u00e8ixer el patrimoni vitivin\u00edcola de l’Empord\u00e0.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Festa de la verema, Vilaju\u00efga (Oscar Rodbag, arxiu PTCB)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

La DO Empord\u00e0, una terra de vins amb hist\u00f2ria<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Parlar de la verema \u00e9s parlar tamb\u00e9 de la Denominaci\u00f3 d’Origen Empord\u00e0<\/strong>, una de les m\u00e9s antigues de Catalunya.<\/p>\n\n\n\n

La tradici\u00f3 vitivin\u00edcola de l’Empord\u00e0 es remunta a l’arribada dels grecs a Emp\u00faries, fa m\u00e9s de dos mil anys. Des d’aleshores, el cultiu de la vinya ha format part del paisatge i de la cultura de la comarca fins a convertir-se en un dels seus principals trets d’identitat.<\/p>\n\n\n\n

Actualment, la DO Empord\u00e0<\/strong> agrupa desenes de cellers distribu\u00efts principalment entre l’Alt i el Baix Empord\u00e0, on el clima mediterrani, la influ\u00e8ncia de la tramuntana i la diversitat de s\u00f2ls donen lloc a vins amb una personalitat molt marcada.<\/p>\n\n\n\n

Visitar aquests cellers \u00e9s tamb\u00e9 una manera de descobrir el territori, la seva hist\u00f2ria i les persones que mantenen viva aquesta tradici\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Com viure la verema a l’Empord\u00e0<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

La millor manera de descobrir la verema \u00e9s participar en alguna de les experi\u00e8ncies que organitzen els cellers durant aquesta \u00e8poca de l’any.<\/p>\n\n\n\n

Cada proposta \u00e9s diferent, per\u00f2 moltes permeten apropar-se al proc\u00e9s d’elaboraci\u00f3 del vi d’una manera molt vivencial.<\/p>\n\n\n\n

Entre les activitats m\u00e9s habituals hi trobar\u00e0s:<\/p>\n\n\n\n